De délicieux Cookies light

Hello Hello,

Je reviens après un looooong moment d’absence car j’ai eu envie de vous présenter une recette. Pendant ces deux mois de confinement, j’ai pas mal cuisiné, j’ai fait des recettes que vous pouvez déjà retrouver sur le blog (cake aux olives, brioche, tarte au thon, croissant de tapenade…) et j’ai également testé des nouvelles recettes.

J’ai eu comme une grande envie de manger des cookies l’autre jour, j’ai donc fait quelques recherches et je suis tombée sur une recette trouvée sur fourchette et bikini qui m’a vraiment donné envie ! Cependant, j’ai changé deux trois choses pour l’adapter à ce que j’avais chez moi !

Les points positifs : il faut peu d’ingrédients (en général on a déjà tout ce qu’il faut à la maison) et surtout la recette prend 15 minutes ! Il faut environ 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson ! C’est parfait pour un petit goûter improvisé ! :)De plus, la recette est assez légère niveau calorie, pas de beurre, peu de sucre et un peu d’huile !


Ingrédients :

  • 1 oeuf
  • 60 g de sucre cassonade
  • 150 g de farine
  • 50 g d’huile
  • 3 rangées d’une tablette de chocolat noir 70%
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d’eau
  • 1 pincée de sel

Recette :

Étape 1 :

Mélangez l’œuf et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.

Étape 2 :

Ajoutez la farine, la levure, la farine, le sel, l’huile et l’eau

Étape 3 :

Faites une boule avec la pâte et ajoutez-y le chocolat concassé

Étape 4 :

Formez des petites boules, posez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé et aplatissez légèrement les boules de cookies

Étape 5 :

Placez au four pendant environ 10 min, 200°C. C’est prêt !

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Les cookies sont ultra moelleux et légèrement croustillant à extérieur ! Un vrai délice ! 😀


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