Mon Tiramisu Maison

Hello Hello 🙂

Je reviens aujourd’hui avec une de mes recettes préférées: Le Tiramisu!

Cette recette est vraiment vraiment délicieuse et hyper simple. Il ne faut pas énormément d’ingrédients ni de temps de préparation et pourtant le résultat est super!

Si vous cherchez une recette simple de tiramisu et qui aura du succès, cet article est fait pour vous 🙂

Fleurs

Ingrédient

  • 3 gros œufs
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  •  250 g de mascarpone
  •  36 biscuits à la cuillère
  • Du café noir liquide non sucré
  • Du cacao amer

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Préparation

Etape 1:

Séparez les blancs des jaunes et mettez les blancs de côté. Mélangez les jaunes d’œuf avec le sucre et le sucre vanillé et ajoutez le mascarpone. Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.

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Etape 2:

Trempez vos biscuits à la cuillère dans du café et placez-les dans le moule. Serrez-les bien, il ne faut pas qu’il y est d’espace entre eux. N’hésitez pas à en couper certains pour qu’ils rentrent bien tous.

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Etape 3:

Une fois le fond du moule tapissé de biscuits, recouvrez d’une couche de crème au mascarpone puis répéter l’opération.

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Etape 4:

Terminez par une couche de crème puis mettez le tiramisu au  réfrigérateur pendant au minimum 4 heures (laissez reposer une nuit c’est mieux, le tiramisu est bien meilleur) puis ajouter le cacao amer avec un tamis  pour décorer.


 

Et bien voilà, la recette est déjà terminé! Je vous laisse avec quelques photos du résultat. Dites-moi ce que vous en avez pensé et si jamais vous le réalisez, donnez-moi votre avis en commentaire 😉

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