Marbré au chocolat fait maison

Hello Hello!

Vous êtes prêt à découvrir une recette plus que délicieuse ? C’est parti!

Je ne sais pas vous mais moi j’adore les marbrés au chocolat, j’en mangeais souvent quand j’étais petite et au moment ou j’ai réalisé cette recette j’ai eu comme une folle envie de courir jusqu’au magasin afin d’en acheter.

 

Après réflexion, je me suis dis, mais pourquoi ne pas le faire toi même ? J’ai donc cherché plusieurs recettes et après l’avoir cuisiné de nombreuses fois, remixer les différentes recettes… J’ai enfin trouvé le mix parfait.

Vous allez voir ce marbré est hyper simple à réaliser et depuis que je l’ai fait il y a quelques mois de cela, c’est devenu ma grande spécialité. Tout le monde adore, en redemande car c’est un gâteau, non seulement délicieux, mais aussi très légé, il ne remplit pas car il est très moelleux et aéré. J’adore ce gâteau et j’ai vraiment hâte que vous me donniez votre avis… 😉

Fleurs

Ingrédients:

  • 75g de beurre mou
  • 200g de sucre
  • 20cl de lait
  • 250g de farine
  • 3 oeufs
  •  1 sachet de levure
  •  1 tablette de chocolat au lait (environ 100gr)

Préparation de la recette :

 

Etape 1:

Mélanger le beurre mou (et non fondu) avec le sucre.

Etape 2:

Séparer le blanc du jaune de vos œufs et mettre les blancs dans le réfrigérateur.
Pendant ce temps, ajouter au mélange beurre-sucre les jaunes d’œufs, la farine, la levure et 15cl de lait. Mélanger bien.

Etape 3:

Laisser reposer le temps de monter les blancs en neige. Puis, incorporer-les à la préparation.

Etape 4:

Faire fondre la tablette de chocolat (cassée en petit carré) avec 5cl de lait au micro-onde

– Séparer la pâte en 2 : 1/3 – 2/3.
– Dans le saladier avec 1/3 de la pâte, rajouter le chocolat.

 

Etape 5:

Verser les 2 pâtes dans un moule rectangulaire préalablement beurré en alternant : nature, chocolat, …

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Etape 6:

Enfournez à 180° pendant 40 minutes! Vérifiez la cuisson en plantant un couteau et s’il ressort propre vous pouvez sortir le gâteau du four.

Et voilà, la recette est fini, votre gâteau est maintenant prêt à être dégusté!! 🙂

 

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3 réflexions sur “Marbré au chocolat fait maison

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