Gateau aux pommes façon financier ❤

Bonjour!

Aujourd’hui je reviens avec une petite recette parfaite pour passer un bon week end tranquille au chaud, surtout avec le mauvais temps qui est revenu (du moins vers chez moi…).

Ce sont des petits gâteaux aux pommes en forme de financier que je vous présente. Vous allez voir c’est super simple, rapide et surtout délicieux! 🙂

 

Ingrédients:

  • 2 pommes
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 50g de beurre
  • 125g de farine
  • 75g de sucre
  • 1 pincée de sel

 

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Préparation:

Etape 1:

Pelez et coupez les pommes en petits carrés.

Etape 2:

Fouettez les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure tout en mélangeant, pour obtenir une pâte lisse.

Etape 3:

Versez le beurre fondu et mélangez bien. Lorsque la pâte est lisse, ajoutez les morceaux de pomme.

Etape 4:

Versez cette pâte dans les moules à financier.

Etape 5:

Enfournez et retirez du four quand les gâteaux sont doré et que le couteau ressort propre de votre préparation.

 

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